nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-A00.札幌市 010.ラーメン-A00.札幌市-A04.札幌市白石区 <2021/7訪問> 今年3月オープンの新店です。 なんでも、関西の名店プロデュースということで、界隈でオープン前から話題でしたし、オープン後も行列が絶えないという話を伝え聞いて混雑が落ち着くのを待っているうちに夏になってましたｗ 鶏白湯ラーメンと知床鶏丼のセットをいただきました。 鶏白湯ラーメン。 味の記載はありませんでしたが、醤油ですねってのが一口飲んでわかるぐらい醤油が強めに主張してますかね。 出汁は鶏オンリーではなく豚も入っているせいか、濃厚さは感じません。 鶏のたたきっぽいルックスの鶏チャーシューは、中心部の赤さが示す通り明らかに生っぽさがあり、たたきというよりは"とりわさ"のような… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F22%2F180000" title="鶏白湯そば 燠(ゆう)@白石区菊水エリア 2021ラーメン#45 新規開拓#17 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20210723/20210723132414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-22 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2021/09/22/180000 1.0 100%