nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-A00.札幌市 010.ラーメン-A00.札幌市-A03.札幌市東区 <2021/8訪問> 5か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com どうせフードコートの麺屋でしょ？と舐めてかかると痛い目に合うクオリティーと行くたびに感じさせるお店だったりします。 豚そば銀次郎をいただきました。 ラーメン史の流れの中で、醤油、味噌、塩、とんこつが登場し、その後、第五番目のカテゴリーとして生み出されたＷスープ。この味はその複雑にして奥深い味のため、高い調理技術が必要とされることから、どのラーメン店でも簡単に作れる類のものではない。敢えて、その味に花月嵐ラーメンマエストロ達が挑戦し、完成せしめた豚骨と魚介が融合した一杯である。当初は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F11%2F180000" title="豚そば銀次郎@らあめん花月嵐 アリオ札幌店 2021ラーメン#49 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20210810/20210810202614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-11 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2021/10/11/180000 1.0 100%