nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-B00.道内 010.ラーメン-B00.道内-B01.石狩市 <2023/5訪問> 今年6軒目の新規開拓は少し前から400円で朝ラーをいただけるとのことで界隈で話題になっていた石狩のこちらにやってきました。 いつか朝ラーをいただきに来ようとは思っていたんですが、石狩市内でお目当ての店に振られてどうしようかと考えたときに浮かんだのがこちらでしたという予定外の昼営業での訪問でした。 いただいたのはトップメニューのV麺。 V麺とは何ぞや？とよくわからないまま頼んだんですが、VegetableのVだそうでいわゆるタンメンと考えればよさそうです。 ベースになっているのは豚白湯だそうで、豚を強火で煮込み続けるという手法自体は博多豚骨と同じですね。 味は恐らく塩かと思… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F01%2F180000" title="味の五六八@石狩市 2023ラーメン#23 新規開拓#7 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20230505/20230505140128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-01 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2023/08/01/180000 1.0 100%