nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-A00.札幌市 010.ラーメン-A00.札幌市-A07.札幌市厚別区 <2023/8訪問> 2023年6月オープンの新店です。 東京の有名店で修業していたとのことで、オープン直後から界隈で話題になっていたお店です。 開店少し前に到着しましたが先客1組、後客2組。 帰る頃には7台ある駐車スペースの空き待ちも発生していて、繁盛のほどが窺えました。 メニュー構成はつけ麺とラーメンそれぞれ一味にトッピングでバリエーションを出すスタイル。 日替わりでの丼もあるようでした。 しんちゃん つけめんをいただきました。 随分少ないな...とパッと見で感じたつけ汁はどろっと感のある粘度で濃厚。 このつけ汁に半分ぐらい麺をいただくお作法らしく、確かに全部つけると若干濃すぎるように感じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F27%2F180000" title="つけめん しんちゃん@厚別区 2023ラーメン#54 新規開拓#10 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20230815/20230815132805.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-27 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2023/11/27/180000 1.0 100%