nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-A00.札幌市 010.ラーメン-A00.札幌市-A02.札幌市中央区 040.食イベント、催事 040.食イベント、催事-041.さっぽろオータムフェスト <2023/9訪問> さっぽろオータムフェスト2023 4丁目会場 IN4スクエアに、白石区菊水エリアを代表する名店が9/19(火)までの期間限定で出店していました。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 初訪時にいただいたこちらをいただきました。 醤油煮干しそば 900円。 こういう催事で丼が自前ってのは初めて見ました。お店の拘りが窺えますね！ 並々注がれたスープは持ち運びに大変慎重さを要したのは玉に瑕ですｗが、油膜が張られたスープは熱々で、醤油の強さが先行する中にも煮干しを感じ、中細なストレート麺も小麦の味わい強くて大変美味。 薄切りながら大き目のチャーシューも美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F23%2F180000" title="醬油煮干しそば@中華そば カリフォルニア さっぽろオータムフェスト2023 2023ラーメン#67 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20230917/20230917163759.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-23 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2024/01/23/180000 1.0 100%