nyarupachi https://blog.hatena.ne.jp/nyarupachi/ 気楽めし https://nyarupachi2.hatenadiary.com/ おかず 料理 再利用 冷凍しておいた手羽元サッパリ煮の残りを使って 手羽元の甘辛焼き を作りました♪ 名古屋で有名な手羽先料理をイメージしてますｗ 手羽元サッパリ煮を、フライパンで炒め 醤油・砂糖・酢（２：１：１）の配合タレを加えて煮詰めて絡め焼きにしましたっ！ おそらく名古屋風手羽先の味付けとは違うだろうし 揚げてもいないので全くの別ものなんですが、見た目は、それっぽくないですか？ｗ 表面に焦げができるくらいまで炒めただけです。 （サッパリ煮の段階ですでに火が通ってるので、当然ながら生焼けの心配は無し） サッパリ煮とは、対照的にかなり濃いめの甘辛味なので、ごはんがすすみまくりですｗ 中はこんな感じ。 前回で圧力鍋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnyarupachi2.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F12%2F175537" title="手羽元の甘辛焼き - 気楽めし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6Wv_n_ugv53OoMtdGo3DWAW8G1DKZF_xTBRwsDBJjBnjmQzftkC13t4j8M1MiX4LkjSjZGqcXrla1Ybz56pIg0xksKn-DGHlQ-7fyURHDx16ZY8z8XjxWgssG3h3d-nEqdZaZSE3_9qftNaNqhEorN8kkiIQL0UZXyseVkTo6C4OhTgt3rKR0D1VM1T_/s1600/tebamotoamakara.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-12 17:55:37 rich https://nyarupachi2.hatenadiary.com/entry/2026/02/12/175537 1.0 100%