nzsake https://blog.hatena.ne.jp/nzsake/ 自家製アルコールを作ろう！ https://nzsake.hatenadiary.com/ Apple cider 作成二日目。 中を開けて混ぜてみると、どうも発酵は進んでいないようだ。 少し味見をしてみると、イースト菌のえぐみ味・・・。 イーストの栄養剤の味もあり、もはやりんごの味はかき消されている。 普通は1日経てば発酵が始まるもんだけど、 もうすぐ6月、こちらは冬となり、現在外の気温は6℃。 家の中は15℃とは言え、20℃~26℃を保てないので、必殺電気毛布を使用することに。 一年前にオークションサイトで怪しい中国人から$1（80円）で購入。 実際に取りに行った時に「$1いらん。ただでやる」 と、ただでもらった至極の一品。 ふと思い出して使うも、こいつ壊れてやがる。 うんともすんとも言わない。 タダで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnzsake.hatenadiary.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F30%2F063708" title="アップルサイダー２（発酵前） - 自家製アルコールを作ろう！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nzsake/20180530/20180530062513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-30 06:37:08 rich https://nzsake.hatenadiary.com/entry/2018/05/30/063708 1.0 100%