osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ツイッターで思ったより反応があり、 需要がありそうなので、こちらを先に紹介します。 徳島の三芳菊酒造さんの新酒です。 酒米は徳島産の阿波山田錦、精米歩合は６０％。 酵母は徳島酵母。 香りをたくさん出しますよ系酵母です。そういった酵母は発酵力があまり強くないのが特徴ですが、三芳菊さんではそれを逆手に取ってというか、常識外れなやり方で仕込んでいる結果、個性的なあまうまずっぱ酒になるようです。 飲。 ∑(ﾟДﾟ)！！！ 酸味、ドライフルーツ、酢様、渋み 干し梅やタマリンドのような風味もします。 しぼりたて……だと？∑(ﾟДﾟ)とつぶやいたのは、新酒が出たのか＆あるのかという驚きではな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2015%2F12%2F08%2F123000" title="三芳菊、しぼりたて特別純米生原酒の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20151208/20151208084429.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-08 12:30:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2015/12/08/123000 1.0 100%