osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 真のチラ裏（酒論的な何か） にほんブログ村 あけましておめでとうございます。 昨日は節操無しでなんでも飲むと書きましたが、 一番好きなお酒についても書きます。 それは、穏やかな吟醸香と熟成香が同居する酒です。 リンゴ＆バナナ系の香りに干しブドウのような香りや味わい。 その多くが長期低温熟成酒です。 感動したのは、 手取川、十四代、田酒、出羽桜。 ほとんどが居酒屋で「あっ、冷蔵庫にあったの忘れてた」未開栓もので、５年以上経過していました。特に手取川は生（だったような）なのに、変なにおいもなく、美しく齢を重ねた味わいでうっとりしました。ただこれらの酒は開栓してからは変化が早いのか自分が飲んだ酒がそういうものだったのか、１週間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F01%2F01%2F170000" title="おっちゃんは狭間の世界なお酒がお好き - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20151231/20151231191245.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-01 17:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2016/01/01/170000 1.0 100%