osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） 酒と食あさり（旅行記など） にほんブログ村 ↑酒飲み界のポッポ Ｏ３を博士送りするボタンはこちらです。 福井は若狭町、三方五湖のほとり。 ウナギの悲劇の渦中、 たまたま通りがかって光を与えてくれた蔵です。 鳥浜酒造さん。 後でググッて知ったのですがサイトもありました。 若狭の地酒・まろやかな甘口を醸す、鳥浜酒造株式会社 しぼりたて生原酒。 蔵の方にお話を伺うと、 こちらは地元出荷がメインで甘口が持ち味とのこと。 公式サイトから引用すると、 「私達は湖で取れる、鯉やフナモロコと言った川魚を食べる食文化を持っています。海の魚と比べるとかなり生臭いので、臭みを消す為、濃い味付けをします。それに合うのは、しっかりコクと甘味の有る… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F09%2F02%2F230000" title="福井、鳥濱加茂栄、しぼりたて生原酒＆若狭自慢純米酒の味with蔵に行った話。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20160830/20160830095138.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-09-02 23:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2016/09/02/230000 1.0 100%