osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑(=ﾟωﾟ)ﾉ 茨城県の青木酒造さんのお酒を二つ。 こちらは純米大吟醸。 酒米は山田錦、精米歩合は３８％。 酵母はM-310 そしてこちらは夏酒で生。 酒米はひたち錦、精米歩合は５５％。 茨城県のサイトによると 大粒で心白の発現がよい「岐系89号」がお母さん、 倒伏に強く病害にも強い「月の光」がお父さん。 父母ともにさらにさかのぼると日本晴とかも出てきた。 酵母は茨城県のSYSで、１０号系の酵母だそう。 飲。 飲。 (・ω・)！！！⁉︎ (・ω・)！！！！ 【純米大吟醸】 デリシャスリンゴ、甘やわらか、クルミルキー、 やわらかくてお上品、ええですね！ 奇麗でほとんど酸を感じな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F06%2F20%2F220000" title="御慶事、純米大吟醸&amp;純米吟醸夏の生酒の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20170622/20170622234228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-20 22:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2017/06/20/220000 1.0 100%