osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑(￣∀￣) 明魂と同様、広島県外の方はあまりご存知ないかしら。 広島大学の乳酸菌専門の先生の研究結果を活かしたお酒。 乳酸ではなく、その先生が研究していた植物性乳酸菌のパワーで乳酸を生成させたもの。醸造は広島県の美和桜酒造さん。 広島大の中の売店にしか置いていないやつだったかと。 これ買ってすぐは、爽やかさがありながらも鋭い口当たりで酸っぱく……(´ω｀) かなり荒々しかったので、 時々常温環境下にさらしつつ、基本は自宅の冷蔵庫で封印（数度くらい）しておりました。 そして、ちょいといい機会があったので３年ほど経過して開栓。 さて、どうなっているでしょうか。 酒米は八反錦と千本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F11%2F220000" title="【広島大学発】安芸みどり、植物乳酸菌添加酛　純米酒の評価と味（約３年もの）【醸造は美和桜】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20190507/20190507224549.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-11 22:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2019/05/11/220000 1.0 100%