osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） チラシの表（酒や食の解説やまとめ） にほんブログ村 ↑(;'∀') 画像とスマホメモのサルベージシリーズ。春ぐらいに飲んだやつかしら。 高知県は県開発の酵母が全国トップクラスにあるのですが、 その中に１５年くらい前にできた「宇宙酵母」シリーズがあります。 高知酵母CEL系（香りがデリシャスリンゴ系）やA系（香りがバナナ・メロン系）AC系（リンゴとバナナ両方の香りを結構出す）などをロシアのロケットで宇宙空間まで運んで滞在させたもの。 数値を測ったところ通常酵母より香りがよく出ましたが、それが宇宙効果なのか杜氏さんの腕によるものなのかはよくわかりません。 なお高知県は今年、某プロジェクトに乗っかってその宇宙酵母複数を深海に沈めました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F07%2F24%2F000000" title="【酒タートレック】土佐宇宙酒、飲み比べ（南、土佐鶴、松翁、安芸虎、司牡丹、豊能梅、亀泉）【宇宙、それは最後のフロンティア】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20190724/20190724133808.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-24 00:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2019/07/24/000000 1.0 100%