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  <author_name>osakezukideotakunaocchan</author_name>
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  <blog_title>日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)</blog_title>
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    <anon>酒味選（酒評）</anon>
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  <description>にほんブログ村 ↑٩(^‿^)۶ 滋賀県の上原酒造さんのお酒で、山根杜氏の存命時のものです。 純米大吟醸の平成８BY！ 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は４０％。 常温でいただきました。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！‼︎＋＋ ◎不老泉8by うまみ、タイヤの手前、ラムネ、酸味、しわみ これもわりと酒入ってから飲んだやつだからか、貴重なやつなのにメモがいつも以上に雑……。ただ熟の中に爽やかさが残存していたので、燗にしてヒネっぽい香りをやわらげれば、好みの闇寄り狭間酒になるんではと思った次第です。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 お察し。 o3.haten…</description>
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  <published>2019-09-22 22:00:00</published>
  <title>不老泉、純米大吟醸　平成８酒造年度の味【山根杜氏の古酒】</title>
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