osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ やってもうた（実験など） 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑(´∀｀) 以前、こんな記事を書きました。 o3.hatenablog.jp 上記では酒類総合研究所とメルシャンの研究結果を紹介しています。 そこにはワインと魚卵・干物・青魚系が合わない原因は、 亜硫酸塩や鉄分にあると。 亜硫酸塩が生臭みの原因なら、 無添加の自然派ワイン「セバスチャン・リフォー」ならいけるんではないか？ o3.hatenablog.jp そう思って実験してみた次第。ただ鉄分はどないなんやろか？ 対峙するのは、 アサリのヌタ、 ワシのワイントラウマの始まり……。 そう、スルメ（あたりめ）！ そしてタラコです。 ほな、ほなな。 食。 飲。 もぐもぐ。 もぐもぐ。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F03%2F02%2F220000" title="自然派白ワインと干物・魚卵・青魚の食べ合わセーヌ～比較用のアルパカワインを添えて。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20200229/20200229131724.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-02 22:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2020/03/02/220000 1.0 100%