osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑(๑･̑◡･̑๑) 福岡県の若波酒造さんの３年冷蔵熟成酒です。 「若波」ブランド１０周年のもの。 狭間の酒マンですのでついネットでポチッとしてしまいました。 酒米は福岡県産山田錦、精米歩合は５０％。 酵母はリンゴ酸がようけ出るという福岡夢酵母２号。 若波さんでは「ＴＹＰＥ－ＦＹ２」の名のお酒で知られているでしょうか。 過去飲んだＴＹＰＥ－ＦＹ２は、酸味爽やかながら結構とんがってる印象だったので、熟成でどうなるのか興味があります。 アルコール度数は１４度と軽め。熟成を意識して酒質設計したとのこと。 飲。 (・ω・)4.3 霧がかったラムネ、乳酸飲料、青み、わずかにちりり、カスタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F07%2F220000" title="【１０周年記念酒】若波、10th Anniversary Vintage 2017の味の感想と評価【大好きな狭間のさ…？？！！】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20200807/20200807085909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-07 22:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2020/08/07/220000 1.0 100%