osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑(｡･ω･｡) 島根県の桑原酒場さんのお酒です。自宅で常温放置しておりました。 酒米は島根の佐香錦、精米歩合は55%。 酵母は、協会9号系。 常温で、 飲。 (・ω・)4.0 ヒネ、チョコ、うま酸っぱみ、コク、シリアル穀物系、軽やか、 この感想で、なんで4.0なのか。 それはですね……。 燗で飲むと…… ◎40-50度ヒネ抑えうまずっぱふくらみ◎60度オーバーうまずっぱ爽やかさ増し、シュッとする。 ヒネら消える。涼やかすら感じる。 燗冷ましになると、 ちょっとだけ、昭和おっさん酒系というか、ヒネとキノコや栗系とバナナを綯い交ぜにしたような香りを感じますが、これもいい。 2週間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F04%2F220000" title="扶桑鶴、純米吟醸２０１６BYの味の感想と評価。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20200903/20200903002821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-04 22:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2020/09/04/220000 1.0 100%