osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑( ・∇・) 福岡県のLIBROMさんのお酒です。今年６月に福岡市内の市街地にできたばかり。 【公式サイト】 LIBROM Craft Sake Brewery (リブロム） 本来は日本酒造りたかったようで製法はほぼ日本酒なんですが、お上からは国内向け清酒製造免許は新規参入者に出してもらえません（海外輸出用は規制緩和されました）。そのへんの背景は他のなんやかやが書いてはるので検索してくだされ。ワシは気が向いたら書きます。 そんなわけで、 仕込み中に別の原料を入れることで「その他の醸造酒」として、免許を取得しています。 酒米は福岡県産山田錦、精米歩合は６８％。 仕込み後半に食用… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F12%2F07%2F223000" title="LIBROM（リブロム）、Cielo Bluマリーゴールドの味の感想と評価 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20211206/20211206225515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-07 22:30:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2021/12/07/223000 1.0 100%