osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒味選（酒評） にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 YOMOYAMA NAGANOで飲んだ酒続き。 長野県の大塚酒造さんのお酒です。 ここは硬水仕込みなので気になっていました。 硬度180だそう。 ◯純米生酒献寿 酒米は美山錦、精米歩合は５９％。 ◯純米吟醸山恵錦 酒米は山恵錦、精米歩合は５５％。 ◯純米吟醸 酒米はひとごこち、精米歩合は５５％。 ◯コスモス花酵母SAKU-1 仕込み 酒米は山恵錦、精米歩合は５５% 酵母はSAKU-1 ◯純米大吟醸 酒米はひとごこち、精米歩合は５０% ◯風さやか無濾過生原酒3年熟成 米は風さやか、精米歩合は７０% 風さやかはコシヒカリ系の長野の飯米だそう。 飲… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F10%2F30%2F223000" title="【浅間嶽飲み比べ】浅間嶽、純米生酒献寿＆純米吟醸山恵錦＆純米吟醸＆コスモス花酵母SAKU-1 仕込み＆純米大吟醸ひとごこち＆風さやか無濾過生原酒3年熟成の味の感想と評価 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20231029/20231029225524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-30 22:30:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2023/10/30/223000 1.0 100%