osakezukideotakunaocchan https://blog.hatena.ne.jp/osakezukideotakunaocchan/ 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`) https://o3.hatenablog.jp/ 酒と食あさり（旅行記など） にほんブログ村 ワシです。 高知県の酔鯨酒造さんの。 これ、あのCEL24酵母を使うてます。 単独やのうて自社酵母との併用だそうですが。 ついにワシもか。 酒米は北海道産吟風、精米歩合は４０％。 飲。 (・ω・)ええね！！！ デリシャスリンゴ＆砂糖菓子、さわやか赤ブドウ、ほのかにとろみ、穏やか甘み、しわみ、 ワシにしては華やか香るけどそこまで派手でなく、 ワシの中では香る（こっちは1801とKA-1）これと同じくらい？最近飲んでないからわからんけど。 o3.hatenablog.jp 自社酵母も使うてるからか厚みありというか。 個人敵にはこの酵母やるなら単独でやって、 それでもなおワシらしさを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fo3.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F08%2F04%2F000000" title="【ついにワシも……】酔鯨、篠（しの）　純米大吟醸の味の感想と評価【CELｰ24＆自社酵母】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20251111/20251111091612.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-04 00:00:00 rich https://o3.hatenablog.jp/entry/2025/08/04/000000 1.0 100%