oakoak https://blog.hatena.ne.jp/oakoak/ 福岡市南区　パン教室 oak https://oak.hatenablog.jp/ パン めん棒をしっかりかけて三つ山にしてみました。ワンローフの時と比べて、二次発酵に時間がかかりますが、三つ山の、ひきが強くてきめが細かい感じもなかなか良いです。今月は、食パンをレッスンで焼いて、休みの日は試食用を焼いて、ほとんど毎日焼いています。でも、まだまだ焼きたい気持ちはおさまらず、焼きたいので焼くというこの三つ山食パンみたいな食パンも含めると、今月だけでどれだけ焼いていることになるのでしょう。生地をオーブンに入れた後のドキドキがたまりません。中毒です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foak.hatenablog.jp%2Fentry%2F2015%2F01%2F19%2F080001" title="三つ山食パン - 福岡市南区　パン教室 oak" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oakoak/20150118/20150118165300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-19 08:00:01 rich https://oak.hatenablog.jp/entry/2015/01/19/080001 1.0 100%