oakoak https://blog.hatena.ne.jp/oakoak/ 福岡市南区　パン教室 oak https://oak.hatenablog.jp/ パン 10月下旬の アンコールレッスンは 2015年1月のレッスンメニューの ワンローフ食パンです。 粉、砂糖、塩、 水、酵母、バターで作る シンプルな配合の食パンです。 2015年当時は、 ホシノ天然酵母のみで 作っていましたが、 今回のレッスンでは、 イーストも併用します。 ホシノがつくり出す 旨みと甘み、 イーストがつくり出す 軽さが いいなと思っています。 お楽しみに。 ホシノ丹沢酵母パン種と インスタントドライイースト使用 長時間発酵 機械ごね 持ち帰りパンあり 持ち帰り生地あり、なしから選べます。 サンドイッチの試食があります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foak.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F08%2F23%2F%25E5%259F%25BA%25E6%259C%25AC%25E3%2581%25AE%25E9%25A3%259F%25E3%2583%2591%25E3%2583%25B3" title="基本の食パン - 福岡市南区　パン教室 oak" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oakoak/20240821/20240821192808.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-23 07:50:00 rich https://oak.hatenablog.jp/entry/2024/08/23/%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3 1.0 100%