obii https://blog.hatena.ne.jp/obii/ OBII 大手町ビジネスイノベーションインスティテュート https://obii.hatenadiary.org/ 第13回OBIIミーティングin京都「農業×イノベーション〜野菜工場で変わるビジネス〜」は無事終了しました。満員御礼で、東京や新潟、三重など遠方からの参加者もあり、野菜ビジネスへの関心の高さがうかがえました。 野菜生産販売会社「フェアリーエンジェル」（京都市北区）が運営する野菜フレンチレストランが会場。野菜工場を取り巻く現状について話す同社取締役の井上聡さん。 レストラン地下にある「野菜工場」。蛍光灯がずらりと並び、地下とは思えない明るさ。 販売している工場野菜。左がスーパー用で、右がデパート用。高コストのため、その割高感がネックに。一方で天候に左右されないことから安定供給が可能。クリーンルー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fobii.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090628%2F1246173161" title="「農業×イノベーション〜野菜工場で変わるビジネス〜」終了しました - OBII 大手町ビジネスイノベーションインスティテュート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/obii/20090627/20090627155712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-28 16:12:41 rich https://obii.hatenadiary.org/entry/20090628/1246173161 1.0 100%