occhiali_megane https://blog.hatena.ne.jp/occhiali_megane/ メガネ置きボローニャ留学日記 https://occhiali-megane.hatenablog.com/ メガネ置きです。 今回は、私が気に入ったイタリアグルメについてお話しします。 セアダス 今回ご紹介するのは、「セアダス」という面白い名前のドルチェです。 前回のクルルジョネスに続き、サルデーニャ島の伝統的な料理のひとつです。 …セアダス。写真だと少し分かりづらいですが、これが結構な大きさでした。 セモリナ粉で作った生地を大きなラヴィオリ状に形成し、中にペコリーノチーズや柑橘類のピールを詰め、こんがりと焼き色が付くまで揚げて作られます。 熱々のうちに、蜂蜜や粉砂糖をかけて食べるのが一般的です。 チーズと蜂蜜が組み合わさったドルチェが美味しくないはずがないので、私はカリャリを訪れた際にこのセアダス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Focchiali-megane.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F13%2F030918" title="セアダス - メガネ置きボローニャ留学日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/occhiali_megane/20190404/20190404054728.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-13 03:09:18 rich https://occhiali-megane.hatenablog.com/entry/2019/04/13/030918 1.0 100%