ocean1715 https://blog.hatena.ne.jp/ocean1715/ オーシャンの気紛れ菜園日記 https://ocean1715.hatenablog.com/ 雨の一日になりました。やることは一杯あるので退屈はしません。 最後のハッサクを二つ使ってこの春最後のマーマレードを作りました。 今まで皮はみじん切りしていたけどツナギを入れていないのでポロポロとこぼれるので今回からは薄切りにしました。また、これまで皮をスライスする時は外側の固い方から包丁を入れていたけど、今回からは内側の白い方から入れてみました。すると刃が滑らず食い込んでゆくので切りやすかったです。 これから煮詰めてゆきます。 煮る前は皮の細長い形が見えていたけど煮詰めた後は形が見えなくなっています。これくらいでいいか・・・少し冷まして瓶に詰めました。 保存料や飴を入れてないので冷蔵庫で保管し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Focean1715.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F15%2F231821" title="最後のマーマレード - オーシャンの気紛れ菜園日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ocean1715/20260415/20260415225850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-15 23:18:21 rich https://ocean1715.hatenablog.com/entry/2026/04/15/231821 1.0 100%