ocha-suki001 https://blog.hatena.ne.jp/ocha-suki001/ お茶・日本茶・緑茶と健康・美容 https://ocha-suki001.hatenadiary.org/ こんにちは お茶のソムリエです。非常に強い台風18号が北上しています。どうか、何処も被害がでませんように祈るばかりです。 ではこれからは、お茶の成分についてご紹介していきたいと思います。 お茶にはたくさんの体に良い成分が入ってます。そのなかでも代表的な８種類のうち、本日は2種類を紹介します。 ＜カテキン＞◎お茶の「渋味」「苦味」を作り出している成分で、ポリフェノールの一種。◎お茶に含まれるのは、エピカテキン・エピガロカテキン・エピカテキンガレ―ド・エピガロカテキンガレ―ドの４種。お茶の成分全体の１０〜１８％を占めます。◎湯呑み１杯のお茶に溶け込んでいるカテキンは、７０〜１２０ｍｇ。 ＜カフェイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Focha-suki001.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091007%2F1254925630" title="お茶の成分について　No1 - お茶・日本茶・緑茶と健康・美容" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-07 23:27:10 rich https://ocha-suki001.hatenadiary.org/entry/20091007/1254925630 1.0 100%