ochagurashi https://blog.hatena.ne.jp/ochagurashi/ 日々お茶暮らし 　茶農家のブログ https://ochagurashi.com/ 日本のお茶 日本にはたくさんのお茶の産地があります。 同じ品種でも、同じ製法（例えば深蒸し茶）でも、育てる土地が違えば、味わいや香りは異なった物になります。”テロワール”と言ったところでしょうか(^^)/ 静岡県の深蒸し茶と鹿児島県の深蒸し茶…。同じ深蒸し茶でも、その土地の特徴が出ているので、旅先で味わうお茶の味はいつも新鮮に感じます！ さらに日本各地には、「番茶」というお茶の文化もあります。 例えば徳島県の「阿波番茶」高知県の「碁石茶」など、作り方・味わいに特徴があるお茶があるのです。 今回は日本の番茶の1つ 京都の「京番茶」について投稿したいと思います。 ２つの意味合いで… 番茶は大きく分類すると２つ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fochagurashi.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F05%2F084155" title="スモーキーな香り　『京番茶』 - 日々お茶暮らし 　茶農家のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ochagurashi/20210821/20210821102754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-05 08:41:55 rich https://ochagurashi.com/entry/2019/04/05/084155 1.0 100%