ochagurashi https://blog.hatena.ne.jp/ochagurashi/ 日々お茶暮らし 　茶農家のブログ https://ochagurashi.com/ お茶づくり お茶を楽しむ こんばんは。 早いもので３月も折り返しを過ぎました。本日は一年ぶりに味噌の仕込みを実施。もう少し早い時期に行えたほうが良かったかもしれませんが、徐々に暖かさが増すこの時期までずれ込んでしまいました。 味噌づくりは一時期、取り組むのをやめてしまった時もあるのですが4年ほど前から再開。隔年くらいの頻度で実施しているところです。乾燥した大豆で10kg分を仕込み一年以上かけて熟成、そして2年ほどかけて消費していくことになります。 手間もそれなりにかかるので大変な面もあるのですが、できる限り続けていきたいですね。 2年目に突入 約1年ほど前には新しいお茶の木として「ゆめするが」の植え付けを実施。さらにそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fochagurashi.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F15%2F200138" title="2年目の生育が楽しみな「かなえまる」「ゆめするが」 - 日々お茶暮らし 　茶農家のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ochagurashi/20260315/20260315194609.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-15 20:01:38 rich https://ochagurashi.com/entry/2026/03/15/200138 1.0 100%