mitchel-uehara https://blog.hatena.ne.jp/mitchel-uehara/ オレを憎め！オマエなんか大嫌いだ https://odiamemas.hateblo.jp/ 私的雑記 五平さんという人物が、握ったご飯に味噌をつけて焼いて食べたことから名付けられたという説と、神事に使われる御幣に似ているからという説など言い伝えあり様々。 愛知県や長野県、岐阜県などの山間部に伝わる郷土料理で、お米をつぶしたものを串に巻きつけ、タレをつけて焼いたものでB級グルメとして有名。 そっち方面に行ったときは必ず食べて、またお土産にも買ってきます。 結局、私しか食べないんだけれど…。うまいのになぁ。 七輪でじっくり弱火で焼いてから、また味噌を塗って焼いて食べるのがベストなんだけれど、今シーズンはまだ暖かく石油ストーブすら出していないのでグリルで焼いてみることに。 あまり上手に仕上げられなか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fodiamemas.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F11%2F15%2F073049" title="五平餅 - オレを憎め！オマエなんか大嫌いだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mitchel-uehara/20211115/20211115071904.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-15 07:30:49 rich https://odiamemas.hateblo.jp/entry/2021/11/15/073049 1.0 100%