ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 矢尾さんから嬉しい電話がかかってきました。 先日電話させていただいていた特別純米の件。 「２年前やおもてましたら、１３BYでしたわ。で飲んでみましたけど、ふくらみや深みも出ていてなかなかええお酒になってましたわ。ただ日本晴のむろか生でっさかいに 同じ年数熟成していても、山田錦に比べるとかなり色がついてますわ。そやさかいに、そのことをあんじょう相手さんに説明してくださいや。それと甘みも酸味ものってまっさかいにお客さんによっては好みが分かれるかも知れまへんで～」とのこと。 全然大丈夫。 私はここの蔵はせっかくええ技術と素材をもってはるのにろか過しすぎや!って不満に思ってましたので 日本晴 ６０％精… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2006%2F07%2F27%2F163743" title="鈴ちゃんより電話あり！ - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://static.yaplog.jp/static/image/emoji/30.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-27 16:37:43 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2006/07/27/163743 1.0 100%