ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 協働学舎のチーズは、一つ一つ・・・ほんまにおしいかったです。 今日はフロマージュにホエイジャムを添えて頂きました。 このジャム今まで食べたことの無い味。チーズを作るときに出た水分だけを煮詰めてそして砂糖を加えたジャム。これがまた牛乳だけで造ったヨーグルトのようでヨーグルトでないフロマージュと抜群の相性なんとも贅沢な美味しさでした。 あと残っているのはシントコ。（関西弁みたい・・・）これは削って赤身の魚（白身だと魚がまけてしまう・・）のお刺身にオリーブオイルを少したらして、美味しい塩を振っていただくとまた格別なんだそうです。またサラダでもレタスとかではなく根菜を使ったサラダに削ったらええそうです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2006%2F09%2F25%2F085023" title="チーズのはなし - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://static.yaplog.jp/static/image/emoji/30.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-25 08:50:23 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2006/09/25/085023 1.0 100%