ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 夜中の２時から海釣りに行ってたＷ君から、またとれとれの鯛とはまちを頂きました。 はまちは６０センチ以上！しかもよう肥えたかなりの大物！ おおぼけですが・・・・はまち。 魚の下ろし方なんぞを知らない私ですが、定年を迎えて釣り三昧のご主人をお持ちのお姉さんに聞いたら「なろたりするより何より、場数を踏むことやで、明美さん!」と言わはったのが心に深く刻まれたので、母と格闘しました お造りもなんとか様になり、後はタイミングよく頂いたものすごい量のお葱と一緒におきすきにしました。 で、素人にはてこにあわへんもろもろの所ももったいないのでオーブンで焼いて、綺麗に身をほじります。特に眼の周りなんか一粒の身もの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2007%2F03%2F16%2F143224" title="魚三昧 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20190812/20190812011102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-03-16 14:32:24 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2007/03/16/143224 1.0 100%