ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 先日Oさんが嬉しいメールをくれはりました。 自分の誕生日に滋賀の酒では一番素晴らしいと信じてやまない！「不老泉 山廃純米 生原酒」（二年熟成／たかね錦）を買わせていただきました。やっぱりこの酒は凄く良い酒です。いつ飲んでも作り手の心が伝わってきます。 人気筋の「山廃仕込 純米吟醸 中汲み」よりも格段に上原酒造の味を感じます。 目の前に「十四代」や「磯自慢」を置かれてもボクは迷わず「不老泉 山廃純米 生原酒」を選びます。 あの独特な土壁っぽい香りがあるし、山廃の生の熟成は・・・鼻で感じるフルーティーさもラムレーズンのような落ち着きがあって、はっきり言って大人の酒ですね。あの土壁っぽい香りが、今の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2007%2F04%2F22%2F084552" title="原点 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20190812/20190812011332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-22 08:45:52 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2007/04/22/084552 1.0 100%