ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ スモーク工房-杣人さんがマキノで燻製工房を始められて3周年！・・ということでその周年祭に招いて頂きました。 ここの主 平田さんは朝市にも出店されていて、通の間で大人気！・・で経歴もユニークなんです。マクドナルドの店長、コンビ二の店長、どれもものすご～いできる店長で、小僧寿しでは握る速さで全国で4位になったという凄腕の持ち主。そんな平田さんが食の経歴を生かしてはじめはったのがこのスモーク工房。 素材選びにもそして燻製の技術も生半可ではありません。 そんな周年祭りなので美味しくない訳がありません。メニューは姉御の日記をどうぞ・・・ お料理も平田さんご夫婦の暖かで楽しいおもてなしのと会話を交えながら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2009%2F09%2F15%2F091713" title="スモーク工房-杣人さん周年祭 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://static.yaplog.jp/static/image/emoji/13.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-15 09:17:13 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2009/09/15/091713 1.0 100%