ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ いろ色々 お酒友達 しみっちゃんから むっちゃおいしい枝豆をいただきました。 ぷりっぷり。紫ずきんという種類らしいです。お姉さんが育てはったとか。私らは枝豆を何度か育てていますが 上手に育てたためしがありませんのや。 何度も書いてるかも知れへんけど 野菜の形ちゅうもんはほんまに美しい。色といい形といいえもいわれぬ美しさ。しみっちゃん ご馳走様！ いぬがおちゃんからいただいた 野崎洋光さんの本は 料理を科学してはりまして ええ勉強になります。 今日も畑で取ってきたほうれん草を湯がいたんやけど 塩は必要ないと。そしてたっぷりの沸騰湯で少量を短時間でゆでてシュウ酸を取り除くために１分だけ（栄養素も残したいので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2010%2F11%2F03%2F062452" title="やさい - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://img.yaplog.jp/img/04/pc/a/k/e/akemi/3/3590.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-03 06:24:52 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2010/11/03/062452 1.0 100%