ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 今我が家には 頼りになる出汁とたれがござります。 先日も蕎麦打ちおじさんがおいし～～いお蕎麦をうってきてくれはりました。 日赤の検診のついでに持ってきてくれはります。日赤さん ありがとう。 ほんで いつもながらにお蕎麦も絶品やったんやけど もうひとつの目玉がお出汁。 聞きますと なんと湖北のめぐみと 三河みりんと 蕎麦の師匠秘伝の昆布鰹の入ったほんまに贅沢なお出汁。しかも三日かけて作らはります。 なので この出汁も 後にも楽しませてもろます。 ちょっこし 焦げましたが蓮根蓮根。すりおろした蓮根に輪切りにした蓮根を貼って 米粉でつないで焼きます。（あっ 権座の米粉 ようやく入荷しました。） 鮭の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2012%2F01%2F21%2F113210" title="出汁とたれ - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://img.yaplog.jp/img/13/pc/a/k/e/akemi/5/5278.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-21 11:32:10 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2012/01/21/113210 1.0 100%