ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 笑四季 お客さんからの要望で 笑四季酒造さんと竹内酒造さんに伺いました。 どちらも それはそれは有意義な時間でした。 久しぶりの笑四季酒造。 他のお蔵が使っている 木でできた箱麹はここでは プラスチック。山崎製パンのあれです。使ってみてなんの遜色もないそうです。右手にある木を 下にかませて空気の通りをよくします。 右手前に見えるのが ニトリの掃除機。これをちょっと改良すれば １０倍もする脱水機と同じ働きをしてくれます。数年前に訪れた時はさらに原始的で、これをくるくる回して脱水してはったのが懐かしい。 これが２０１２年の時の写真。あっ君ちょっと長髪や。 とにかく 清潔!洗い!洗い!酒袋も毎回徹底的に洗い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F02%2F12%2F074753" title="笑四季酒造＆竹内酒造 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://img.yaplog.jp/img/18/pc/a/k/e/akemi/12/12176.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-12 07:47:53 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2016/02/12/074753 1.0 100%