ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ さて 利き酒の巻です。 ここはむっちゃシンプル。今回利かせて頂いたお酒は全て日本晴 その６０％と７０％。しかも 全て７０１号酵母に＋３。そして 全て加水火入。 初舟だけは 単一で今年のお酒だけやけど あとのは 微妙な昨年のお酒とのブレンド。 さて 二種の 近江龍門。この名前は 以前から、からくち普通酒として使用していましたが、数年前に 気を逸して味わいをリニューアル。黒が６０％の特別純米で 白が７０％の純米。燗酒で２年連続金賞受賞と言うお酒。ばらんすのよい 美味しいお酒です。リニューアルしはっただけあって 火入加水しているので 強烈なインパクトはないけど 普通に美味しいお酒で これは良いです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F03%2F07%2F105756" title="利き酒の巻 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20190812/20190812191352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-07 10:57:56 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2017/03/07/105756 1.0 100%