ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 不老泉 初しぼりがどんどんきています。 不老泉の初しぼりは なんとあの試験酒に使われた酵母・・・・・ が 試験ではなくなり 初しぼりとして登場。 酸は２、２もあるのですが アミノ酸が少ないのですっきり！した味わいです。 横坂さんは 八海山に８年もやはったそうなので 不老泉らしさを大事にしつつも 綺麗な味を出さはる杜氏さんなのや。 で毎年 不老泉の初もんは 濁りの方がようでるのに 今年は初しぼりの出方がすごいらしく もう近いうちに亡くなる感じなのやそうです。 尚 普通もんもこの酵母でいかはるそうですわ。 どきどきします。 浪乃音の孝さんもこないだ配達にきはったんやけど 今年はすべてが上手いこといってるの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F12%2F22%2F130815" title="初しぼり - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://img.yaplog.jp/img/18/pc/a/k/e/akemi/15/15606.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-22 13:08:15 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2017/12/22/130815 1.0 100%