ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 美富久 今年の美冨久の番外編は なんとワイン酵母！ このラベルがなんとも あの日みた夕陽のオレンジの やっさんのお店の空気やなあと思ってましたら やっさんご来店！イメージカラーは YMS-15 ギャン です。 そして お買い上げいただいたやっさん このお酒を絶賛。 酸と旨みのバランスがすばらしく 洋食にもあいます～と。 国内で一番使われている 葡萄酒用きょうかい４号とよばれるもので 山梨県で良く使われています。 低温発酵製で醗酵速度が速い！葡萄は使てないのやけど なんとなく葡萄っぽいええ香りがあり りんご系の爽やかな苦味を感じる酸が特徴。 もっと甘酸っぱいお酒になるのでは と思ってはったんやけど 日本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F12%2F31%2F213916" title="ワイン酵母三連星　番外編！ - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20190812/20190812031531.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-31 21:39:16 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2018/12/31/213916 1.0 100%