ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ お隣のるみるみさんから 扁炉ピエンロー鍋パーテイをしましょうとご招待。 楽しみに楽しみにしてたんやけど コロナ大変！ なので ケータリングで持ってきてくれはりました。 妹尾河童さんのレシピ付きです。 写真がへたくそなので 河童さんのいらすとで。 白菜をくたくたになるまで煮る。鍋の中はまったく味付けをしていないので 食べる人がそれぞれに味をつける。胡麻油（それも ふつーの）と一味唐辛子粉と 強めの塩。ほんまに これ大事。癖になるおいしさです。 妹尾さんも文面で書いてはりましたが お隣のるみるみ家でも 超有名な名物鍋で 今も時々あれが食べたいと来客があるそうです。 そして後の雑炊もうまうま。間違っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F04%2F22%2F152329" title="扁炉という鍋　手料理たつみさんの変態酒肴セット - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20200422/20200422145718.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-22 15:23:29 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2020/04/22/152329 1.0 100%