ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 不老泉 浪乃音 お客様から質問。 不老泉の奥琵琶湖と普通酒の違い 今日やっと、藤井くんから聞くことができました。 奥琵琶湖は古酒がブレンドされているので、敢えて特選と書かれています。 普通酒はシンプル。 でもこのレベルのお酒であっても、山廃仕込みで木槽天秤搾りなのは、ものすごいコスパやとおもいます。 一方、浪乃音の本醸造と普通酒の違いも、配達に来てくれはった充也くんに聞くことができました。 アルコールの添加量も違いますが、本醸造は山田錦も使われているそうです。一方普通酒は、いわば加工米がつかわれています。 ちなみに、今年は普通酒は造っていなくて、本醸造だけ作らはったそうです。 とにかく、こういう安くて美味しい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F06%2F08%2F000000" title="謎が判明 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20220610/20220610084723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-08 00:00:00 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2022/06/08/000000 1.0 100%