ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ ４０年前の料理レシピノートを見て、久しぶりに凝ったサラダをしました。 というのは、冷蔵庫がタンドリーチキンの段取り以外ほぼ空っぽに近く、野菜しかなかったのでした。 人参 胡瓜 レタス 青じそ はあります。 皆一時間水にさらすのですて。 東京西麻布のお店やけど、古くて見られへん。 切り方も人参は細かく 胡瓜はちょっと粗目に。 こんな風に丁寧にサラダをつくったのは新鮮でした。 マヨのだいすきな夫ですが、今回は特製ドレッシング。 とはいえ簡単 大蒜醤油とサラダ油と酢と塩コショウだけのシンプル。 こうやってひと手間かけるだけで、たかがサラダ されどサラダになるんやな。 恥ずかしい料理やけど、平野れみさ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F06%2F14%2F213115" title="毎日のおかず - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20220614/20220614211933.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-15 21:31:15 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2022/06/14/213115 1.0 100%