ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ このごろ 長くつきあっている 神開 コハク酸の多産性の試みのお酒。 お隣のるみさん作の鰤しゃぶ ぶりの照り焼き 本格的なマーボー豆腐 それとお客様から頂いた 本格チンゲンツアイのキムチ 今回どのお料理にも 魚 牡蠣 等の調味料が入っているので とても合いました。 しかもお燗すると より一層料理に寄り添います。 また酸があるということで 開栓してから どんどん美味しくなるのでそれも含めて楽しい。 プロ級の腕のるみ食堂さんにお世話になり 小川酒店も無事に暮をむかえることができました。感謝どす。 このあとの私のシュフ料理は ちょっこし ギャップがありすぎて きついのですが、まあええか。 シンプルいず… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F12%2F30%2F212201" title="神開　試みの酒　KT901 - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20231230/20231230231701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-30 21:22:01 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2023/12/30/212201 1.0 100%