ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ 不老泉 神開 ● 試みの酒 KT-901 スタッフKから「キティちゃん」と命名された、 「KT-901」酵母で仕込んだお酒。 キューンとしたリンゴ酸が通り過ぎたあと、 舌の周りにやんわり滲む、シジミ出汁的なコハク酸。 魚介系などと相性も良さそう～ もしかしたら肝臓にも優しい？…かも？？ ● 水酛拾号 蔵元自信作、通算11本目の水酛が 華々しく朝市デビュー！ wildな乳酸と、strongな甘味旨味が ワン・ツーでビシバシ攻めてくる☆ ノックアウト必至！？のハードパンチャーです！ ● 70％精米 生酛山田錦 シュッと引き締まったキレのあるボディに、 山田錦のクリアな酸と旨味がすうっと。 「神開らしからぬ？」ス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F03%2F11%2F000000" title="樽コメで～～～す - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20240305/20240305125054.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-12 00:00:00 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2024/03/11/000000 1.0 100%