ogawa-sakeshop https://blog.hatena.ne.jp/ogawa-sakeshop/ 　酒屋日記　 https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/ うつわの話 竹生嶋 器とお酒の造詣が深く ものすご尊敬している、カシスさんが 湖濱しぼりたてを買いに来てくれはったのですが、丁度切れていました。 ので ヨキトギをお買い上げになりました。 素敵な文章なので 引用させていただきます。 ヨキトギが面白いお酒なので、こちらを楽しんでいます。 開けたてはガスがあってドライグレープフルーツ感が良くて、甘辛い湖魚の煮付けが浮かびます。 味の変化を見ながら料理を出せる料理屋さんは嬉しいかもしれません。 例えばガスが抜けると蒸し鶏やしゃぶしゃぶと言った具合に 合わせる料理が変えられそうです。 引き続き飲んでみます。 不老泉はやっぱり不老泉だなーと思わされます。 十水はまだ寝かせな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogawa-sakeshop.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F27%2F095327" title="カシスさんの感じた　ヨキトギ - 　酒屋日記　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ogawa-sakeshop/20250127/20250127095308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-26 09:53:27 rich https://ogawa-sakeshop.hateblo.jp/entry/2025/01/27/095327 1.0 100%