OsakaGourmetClub https://blog.hatena.ne.jp/OsakaGourmetClub/ 大阪グルメ倶楽部 https://ogc-099.hatenadiary.com/ チャイニーズ やや小振りの、肉＆キャベツ系の餃子を出してくれる店。皮は薄くぱりっと焼き上げられている。後味がちらり辛いが、これは自家製のラー油を練り込んでいるかららしい。 (餃子) この餃子はまず、なにも付けずに食べてみる。次に酢だけで食べてみる。ピリ辛がまろやかになるから不思議だ。逆に、ピリ辛感がほしい場合は酢は付けない方が良い。場合によっては、桃色の岩塩が出てきたり、特製味噌が出てきたりするが、メンソールはありつけなかった。 餃子以外にも一品料理がいくつかあり、メンソールは豚胡椒蒸しをオーダー。最近はエコ志向なんで、しっかりと脂を抜いてしまう料理が多いんですけど、こちらの豚胡椒蒸しは、脂が残ってて、しっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogc-099.hatenadiary.com%2Fentry%2F2011%2F01%2F10%2F090635" title="もも(餃子/昭和町) - 大阪グルメ倶楽部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OsakaGourmetClub/20251003/20251003023600.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-10 09:06:35 rich https://ogc-099.hatenadiary.com/entry/2011/01/10/090635 1.0 100%