OsakaGourmetClub https://blog.hatena.ne.jp/OsakaGourmetClub/ 大阪グルメ倶楽部 https://ogc-099.hatenadiary.com/ 麺類 屋号の『はやうち』は、蕎麦を素早く打つのかと思いきや、店主の名前が早打なんだそうです。亭主は、『土山人』の出身です。 最近はどうしたわけか、天王寺方面に出向くことが多いので、ふと思いついて足を運んでみました。蕎麦は細挽きと粗挽き田舎の二種類。ちなみに黒みがかかった蕎麦を田舎蕎麦と言うんですけど、明確な定義があるわけではないです。 メンソールは、粗挽きのせいろ蕎麦とおろし蕎麦を時間差でオーダーしました。せいろ蕎麦は一枚と二枚があり、二枚を頼んだ方が圧倒的に安く挙げることが出来るんですけど、メンソール的にはおろし蕎麦は外せないので…。 メンソールは、そばつゆをまず飲んでみるんですけど、丸い感じでし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogc-099.hatenadiary.com%2Fentry%2F2011%2F12%2F17%2F194932" title="はやうち(蕎麦料理/四天王寺) - 大阪グルメ倶楽部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OsakaGourmetClub/20251002/20251002181731.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-17 19:49:32 rich https://ogc-099.hatenadiary.com/entry/2011/12/17/194932 1.0 100%