OsakaGourmetClub https://blog.hatena.ne.jp/OsakaGourmetClub/ 大阪グルメ倶楽部 https://ogc-099.hatenadiary.com/ その他 チェーン店なれど、近江産の食材を使ったチェーン店とは一線を画した店があるとお誘いを受けたので行ってきました。店舗はたくさんあるのですが、今回は北新地店です。茶屋町店などは予約が取れないほど人気だそうです。主催者じゃないので定かではありませんが、たぶん3,850円のコースです。 こちらは前菜として出てくるみずかがみ(近江米)と近江牛乳を使った蜂蜜ミルクライスです。スペイン料理にアロス・コン・レチェという似たような料理があります。アロス・コン・レチェは米を牛乳で煮込んだ粥のようなデザートですが、こちらは米粉と牛乳を合わせたような感じになってます。 二品めです。左上は日野菜、真野椎茸、コリンキー、吉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fogc-099.hatenadiary.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F11%2F145516" title="花様(北新地店)/近江産食材を使った創作料理 /北新地 - 大阪グルメ倶楽部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OsakaGourmetClub/20251003/20251003035158.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-11 14:55:16 rich https://ogc-099.hatenadiary.com/entry/2016/11/11/145516 1.0 100%