odekakedrive https://blog.hatena.ne.jp/odekakedrive/ おいしいコーヒー生活 https://oishi-coffee-life.hatenadiary.com/ 抽出奮闘記 記事 コーヒーローストさんで購入したエチオピア イルガチャフイ。おいしく淹れるために試行錯誤した様子を記事にしました。 記事の最後には、参考のために使用したレシピを載せています。 前回の記事はこちらです。 oishi-coffee-life.hatenadiary.com 今回の方針 抽出してみた ①1投目と2投目で同じ量のお湯を使う ②1投目のお湯を多めにする ここまでの振り返り 今回のレシピ 使用する器具 材料 レシピ 今回の方針 今回は46メソッドで抽出してみます。 46メソッドでは1投目と2投目で注ぐお湯の割合によって酸味と甘味の引き立て方を変える手法。割合の異なる2つのレシピを試してみまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foishi-coffee-life.hatenadiary.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F13%2F140000" title="エチオピア イルガチャフイをおいしく淹れたい② - おいしいコーヒー生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/odekakedrive/20240305/20240305114659.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-13 14:00:00 rich https://oishi-coffee-life.hatenadiary.com/entry/2024/06/13/140000 1.0 100%